Ein Rezept für alle Wirsing, bzw. Kohl-Liebhaber möchte ich euch nicht vorenthalten: diesen köstlichen Wirsing-Auflauf mit Champignons und Spätzle solltet ihr auf jeden Fall ausprobieren. Perfekt für kalte Winterabende. ... continue reading...
Wirsing-Auflauf mit Spätzle und Champignons
Aus dem Leben eines Moppelfanten (oder auch: meine Diät-Vorgeschichte)
Es war einmal vor vielen, vielen Jahren ein einsames, kleines Moppelfanten-Mädchen. Das Moppelchen hatte eigentlich immer Spaß am Leben. Sie tollte über von Sonnenstrahlen erwärmte Wiesen, schwamm in den tiefsten Seen und kletterte auf Bäume, dessen Baumkrone sie nicht einmal im Traum hätte erreichen können. Das Moppelfanten-Mädchen hatte immer ein Lächeln im Gesicht - bis eines Tages ihre Waage ... continue reading...
Buttermilch-Waffeln
Guten Morgen zusammen! Der "süße Sonntag" ist zwar bereits vorbei - dennoch möchte ich euch eine Nascherei, die ich am Sonntag liebe, nicht vorenthalten: die Buttermilch-Waffeln. Meine Mutter hat diese Waffeln früher öfter für uns gemacht, in allen möglichen Variationen. Meine liebste Variante war die mit Zitronen-Buttermilch. Schön frisch und einfach wahnsinnig lecker. ... continue reading...
