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Gerichte mit Hackfleisch Gerichte mit Nudeln Hauptgerichte Rezepte Schnell zubereitet

Nudelpfanne mit Hackfleisch und Lauch

.. wo wir vor kurzem bei Rezepten mit Lauch waren: hier noch eins.
Inspiriert wurde ich hier von einer Käse-Lauch-Suppe und dem Wunsch meines Freundes nach Nudeln.

Nudeln mit Lauch

Nudelpfanne mit Hackfleisch und Lauch
 
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Vorbereitung
10 Minuten
Kochzeit
15 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
 
Autor: Sarah
Rezept-Art: Hauptgericht
Portionen: 4
Zutaten
  • 1 große Stange Lauch
  • 1 große Zwiebel
  • 4 Knoblauchzehen
  • 500g Hackfleisch, gemischt
  • 350g Bandnudeln
  • 2 Becher Creme Fraiche Kräuter
  • 1 Becher Küchencreme (oder Sahne)
  • Brühe, Muskat, Kräutersalz, Pfeffer
Zubereitung
  1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zusammen mit dem Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
  2. In der Zwischenzeit die Bandnudeln bissfest kochen.
  3. Porree waschen und in Ringe schneiden, mit in die Pfanne geben und mitbraten, bis er schön weich ist.
  4. Creme Fraiche und die Küchencreme unterrühren
  5. Mit Brühpulver, Muskat, Kräutersalz und Pfeffer würzen.
  6. Gekochte Nudeln unterrühren und ein paar Minuten zusammen köcheln lassen.
3.5.3208

 

 

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Mein Name ist Sarah, ich bin 31 Jahre alt und außerdem bin ich klein, leicht cholerisch veranlagt, perfektionistisch, mitfühlend, launisch, humorvoll, sensibel, eifersüchtig, manchmal etwas zu ehrlich und sowieso total komisch. » mehr erfahren

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