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Fingerfood Gebäck Herzhaftes Gebäck Partyrezepte Rezepte Schnell zubereitet

Saftige Pizzabrötchen

Lust auf einen herzhaften Snack zwischendurch? Ob zum Grillen, als Fingerfood oder zum Frühstück: diese Pizzabrötchen sind super saftig und schmecken garantiert.

 

pizzabroetchen

Das Rezept

Saftige Pizzabrötchen
 
Drucken
Vorbereitung
20 Minuten
Kochzeit
20 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
 
Autor: Sarah
Rezept-Art: Gebäck
Portionen: ca. 10-15 kleine Brötchen
Zutaten
  • 500g Mehl
  • 1 Würfel frische Hefe
  • 270ml Wasser
  • 1 TL Zucker
  • 2 EL Öl
  • 2 rote Paprikaschoten
  • 100g Salami
  • 100g geriebener Käse
  • 1 TL Backpulver
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 EL Salz
  • 2 EL Pizzagewürz
Zubereitung
  1. Hefe mit Zucker und Salz verrühren, bis die Hefe flüssig ist
  2. Salami und Paprika in Würfel schneiden
  3. Alle Zutaten zu der Hefe geben, gut durchkneten bis ein gleichmäßiger Teig entsteht
  4. Der Teig muss nicht gehen.
  5. Kleine Brötchen formen - bedenken, dass der Teig beim Backen stark auf geht
  6. Wer mag, kann noch etwas Käse oben drüber streuen und die Brötchen überbacken
  7. Bei 180 Grad (Umluft) etwa 20 Minuten backen
3.5.3208

 

pizzabroetchen2

Die Brötchen lassen sich beliebig variieren! 🙂

 

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Mein Name ist Sarah, ich bin 31 Jahre alt und außerdem bin ich klein, leicht cholerisch veranlagt, perfektionistisch, mitfühlend, launisch, humorvoll, sensibel, eifersüchtig, manchmal etwas zu ehrlich und sowieso total komisch. » mehr erfahren

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