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Salsa-Spaghetti mit Burrata

Salsa-Spaghetti mit Burrata

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Salsa Spaghetti mit Burrata pinit
Salsa Spaghetti mit Burrata pinit
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Salsa-Spaghetti mit Burrata

Küche: Italienisch, Pasta
Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 10 min Zubereitungszeit 10 min Gesamtzeit 20 Min. Portionen: 1 Kalorien: 590 kcal Beste Saison: Sommer

Beschreibung

Salsa-Spaghetti mit frischen Tomaten und Burrata, so cremig, dass er nicht nur auf der Zunge, sondern sogar direkt auf dem Teller verläuft.

Zutaten

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen

  2. Schritt 2 (in der Zwischenzeit)

    Die Tomaten in sehr feine Würfel schneiden (oder in einem Zerkleinerer klein "hacken")
    Den Knoblauch pellen und ebenfalls sehr fein schneiden und zu den Tomaten geben.
    Olivenöl und Essig hinzugeben
    Oliven in feine Scheiben schneiden und untermischen
    Mit Salz und Pfeffer abschmecken

  3. Schritt 3

    Die Tomaten-Masse kalt unter die gekochten Spaghetti mischen, auf einem Teller anrichten, den Burrata darauf platzieren.
    Ggf. den Käse öffnen und mit allem vermischen, alternativ getrennt essen.

Nährwertangaben

Portionen 1


Menge pro Portion
Kalorien 590
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 34g53%
Gesättigte Fettsäuren 15.6g78%
Gesamte Kohlenhydrate 49.9g17%
Ballaststoffe 1.1g5%
Zucker 7.4g
Eiweiß 18.9g38%

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Schlagwörter: Burrata, Spaghetti, Tomaten, Knoblauch, Pasta, Nudeln, Italienisch, Salsa, Italienische Küche, Mozzarella
Gespeichert unter burrataitalienitalienischitalienische küchekäseknoblauchmozzarellanudelgerichtenudelnpastasommerspaghettitomatetomateentomaten


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Mein Name ist Sarah, ich bin 31 Jahre alt und außerdem bin ich klein, leicht cholerisch veranlagt, perfektionistisch, mitfühlend, launisch, humorvoll, sensibel, eifersüchtig, manchmal etwas zu ehrlich und sowieso total komisch. » mehr erfahren

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