Pasta mit karamellisierten Zwiebeln

Gebratene Zwiebeln sind einfach lecker. Wir lieben sie in allen Variationen. In diesem Rezept sind sie mal nicht als Beilage, sondern mit Nudeln kombiniert worden. Köstlich! :-)
pinit

Pasta mit karamellisierten Zwiebeln

Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 10 mins Zubereitungszeit 15 mins Gesamtzeit 25 Min.
Portionen: 2 Kalorien: 634
Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Zutaten

Zubereitung

  1. Gemüse vorbereiten

    Zwiebeln in Ringe schneiden

    Knoblauchzehen pellen

    Getrocknete Tomaten klein schneiden

  1. Nudeln kochen

    Nudeln nach Wahl nach Packungsangaben kochen

  1. Braten

    Zwiebelringe und Knoblauchzehen in eine Pfanne geben

    Öl hinzufügen und auf mittlerer Hitze anbraten

    Wenn die Zwiebeln leicht glasig werden, Tomatenstücke und Basilikum sowie Petersilie hinufügen

    Weiterbraten, bis die Zwiebeln hellbraun sind

  1. Vermischen

    Mit Paprikapulver bestreuen

    Kokosmilch hinzugeben und unterrühren

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken

    Gekochte Nudeln unterrühren

    Servieren und genießen :-)

Nährwertangaben

Portionen 2


Menge pro Portion
Kalorien 634kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 20.5g32%
Gesamte Kohlenhydrate 87.6g30%
Ballaststoffe 7g29%
Eiweiß 19.7g40%

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

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