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Mango-Joghurt-Eis mit Kokosmilch
Zutaten
Zubereitung
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Mixer bereitstellen
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Kokosmilch im Mixer aufschäumen
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Joghurt dazugeben und durchmixen
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Mango, Zitronensaft und Süße nach Wahl hinzugeben
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Mixen, bis eine cremige Masse entsteht
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Einfrieren
Entweder in eine Eismaschine geben und ca. eine Stunde gefrieren und durchrühren
Alternativ in einer Schüssel in die Gefriertruhe - dabei unbedingt regelmäßig umrühren, damit das Eis cremig wird und sich keine Eiskristalle bilden
Anmerkung
Wer mag kann noch Gewürze hinzufügen.
Bei uns gab es "Tropical Joghurt Spice" darin.
Am Ende ggf. mit Kokosraspeln, Kekskrümeln o.Ä. bestreuen :)
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