Nudeln wie gewohnt kochen. Hähnchenbrust, Paprika und Karotten in mundgerechte Stücke schneiden. Ingwer schälen und in kleine Stückchen schneiden. Knoblauch fein hacken und Lauch, bzw. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.
Alles zusammen in einer Pfanne anbraten.
Currypaste, Sojasoße, Zitronengraspaste und Sambal Olek unterrühren.
Mit Salz, Pfeffer, Koriander, Kurkuma, Chili und Curry abschmecken.
Recipe by Seelenfutter at https://seelenfutterx3.de/nudelpfanne-thai-art/