Die Süßkartoffel schälen und in die gewünschte Form schneiden.
Olivenöl in einer großen Schüssel mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curry und Chilipulver/-flocken vermischen und die Süßkartoffeln hinein geben. Gut durchrühren, bis überall die Gewürzmischung dran ist.
Bei 200 Grad (Umluft) ca. 25 Minuten backen. Zwischendurch ein, zwei Mal wenden.
Recipe by Seelenfutter at https://seelenfutterx3.de/suesskartoffelpommes/