Gnocchi in Paprika-Peperoni-Soße
 
Vorbereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
 
Autor:
Rezept-Art: Hauptgericht
Portionen: 2-3
Zutaten
  • 600g Gnocchi
  • 2 Paprikaschoten (rot/gelb)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Becher Brunch Paprika Peperoni
  • 1 EL Öl
  • 200ml Wasser
  • Brühe, Pfeffer, Paprika edelsüß
Zubereitung
  1. Paprika, Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden
  2. Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl glasig dünsten
  3. Die Paprika hinzugeben und wenige Minuten mitbraten
  5. In der Zwischenzeit die Gnocchi in Salzwasser ca. 2 Minuten köcheln und anschließend abgießen
  7. Einen Becher Brunch Paprika Peperoni unter das Gemüse heben
  8. Den Becher mit Wasser füllen und ebenfalls dazugeben
  9. Ca. 5-10 Minuten einköcheln lassen, bis eine cremige Soße entsteht
  10. Mit Brühe, Pfeffer und Paprika edelsüß abschmecken und mit den Gnocchi servieren.
Nährwerte
pro Portion: 1 Portion Kalorien [kcal]: 730 Fett [g]: 27,9 Kohlenhydrate [g]: 87,5 Eiweiß [g]: 26,4
Recipe by Seelenfutter at https://seelenfutterx3.de/gnocchi-in-paprika-peperoni-sosse/