Schnelle Bolognese-Soße
 
Vorbereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
 
Autor:
Zutaten
  • 500g Hackfleisch, gemischt
  • 3-4 Pakete passierte Tomaten
  • 1 Becher Sahne
  • 2 Zwiebeln
  • Salz, Pfeffer, Muskat, Paprika Edelsüß, Brühe
  • viel Oregano
  • Basilikum
Zubereitung
  1. Hackfleisch in einem Topf anbraten (ohne Öl, das Hack hat genug Fett).
  2. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mitbraten lassen.
  3. Beim Braten bereits mit Salz, Pfeffer, Paprika und viel Muskat würzen.
  4. Mit den passierten Tomaten ablöschen, ggf. mit Brühe abschmecken.
  5. Sahne dazugeben und Oregano und Basilikum nach Geschmack hinzugeben und ein paar Minuten kochen lassen.
  6. Kann auch ganz problemlos in größeren Mengen gekocht und portionsweise eingefroren werden - für Tage, an denen es mal schnell gehen muss :)
Recipe by Seelenfutter at https://seelenfutterx3.de/schnelle-bolognese-sosse/