Quark-Vollkorn-Brötchen
 
Vorbereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
 
Autor:
Rezept-Art: Gebäck
Portionen: ca. 10
Zutaten
  • 500g Weizen-Vollkornmehl (alternativ Dinkel/Roggen)
  • 1 Tüte Backpulver
  • 500g Quark
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Salz
  • 2 Eier
  • 50g Sonnenblumenkerne
  • 20g Leinsamen
  • ggf. versch. Kerne für oben drauf
  • (hier verwendet: Mohn, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Sesam)
Zubereitung
  1. Quark, Eier, Salz und Honig in einer Schlüssel miteinander vermengen.
  2. Mehl und Backpulver unterheben.
  3. Anschließend kleine Brötchen formen, ggf. mit Kernen bestreuen.
  4. Bei 180 Grad ca. 25-30 Minuten backen
Recipe by Seelenfutter at https://seelenfutterx3.de/quark-vollkorn-broetchen/