Saftige Pizzabrötchen
 
Vorbereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
 
Autor:
Rezept-Art: Gebäck
Portionen: ca. 10-15 kleine Brötchen
Zutaten
  • 500g Mehl
  • 1 Würfel frische Hefe
  • 270ml Wasser
  • 1 TL Zucker
  • 2 EL Öl
  • 2 rote Paprikaschoten
  • 100g Salami
  • 100g geriebener Käse
  • 1 TL Backpulver
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 EL Salz
  • 2 EL Pizzagewürz
Zubereitung
  1. Hefe mit Zucker und Salz verrühren, bis die Hefe flüssig ist
  2. Salami und Paprika in Würfel schneiden
  3. Alle Zutaten zu der Hefe geben, gut durchkneten bis ein gleichmäßiger Teig entsteht
  4. Der Teig muss nicht gehen.
  5. Kleine Brötchen formen - bedenken, dass der Teig beim Backen stark auf geht
  6. Wer mag, kann noch etwas Käse oben drüber streuen und die Brötchen überbacken
  7. Bei 180 Grad (Umluft) etwa 20 Minuten backen
Recipe by Seelenfutter at https://seelenfutterx3.de/saftige-pizzabroetchen/